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蟠桃文化 |
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缘起
王母蟠桃，三千年結子，故以祝壽。 自古以來凡稱『壽桃』時，都意味著壽，是壽宴時不可或缺的點心。漢崔寔是四民月令中：『三月桃花盛，農人候時而種。』的記載，因此而把三月稱為『桃月』。
西王母昆仑神山，有蟠桃仙园。桃树三千年开花，三千年结果。得食一枚，增寿八千。瑶池夜宴，神仙盛会。然人寿几何？实彭祖难期！昔秦皇寻仙，汉武求药，今人犹有趋之者乎？三昧大夫劝曰：与其他乡觅长生，何如此地学养生！
——蟠桃源记
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蟠桃献寿
桃实俗有“仙桃” ，“寿桃”之称，言食之可以长寿延年。《神农经》云：“玉桃服之长生不死。若不得早服之，临死服之，其尸必天地不朽。”桃实以西王母瑶池所植蟠桃为上。传说此桃三千年一开花，三千年一结食品，食一枚可增寿六百年。后世常以桃祝人延寿。
营养功效
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21世纪应是一个重健康和环境的世纪，禁烟限酒，多吃水果和蔬菜应是本世纪的健康潮流，全方位提升生命的能量，使生命处于高能量状态。
造成疾病的三个原因：
第一是“酸质化”(Acid)。身体的酸质化是不能分解的蛋白质，以及高酸性物质摄取太多导致而成的，在生化学上是我们的细胞、组织、淋巴整个浸泡在酸性环境里，所以长久下去一定会生病。
第二是“缺乏症”(Deficiency).这是指身体功能运作缺乏某些物质，经过长期偏差，疾病产生，功能失调。 |
第三是“压力”(stress)。这是指来自生活环境给身心内外的无形压力。压力就是不自在，所谓的“自在”，就是自己做主，自己可以做自己的主人。“自在是自己能降伏自己的心。压力对荷尔蒙的调和、血压的高低，心脏及身体的其它内脏都会有很大影响。”
水果的酸碱性，决定于水果所含的矿物质种类，及含量多寡比例而定。与水果酸碱性有密切关系的共有八种：粗纤维、钾、钠、钙、镁、磷、氯、硫，前五种进入人体后，是呈碱性，后三种则呈酸性。在自然健康的状态，我们身体应当呈弱碱性，也就是血液酸碱度（PH值）在7.4左右，当身体处于弱碱性状态下，体内极为复杂的各种生化作用均可以发挥到极至，所有废物的排除，也能快速彻底，不会累积在体内 ，达到排毒养颜的功效。
蟠桃是自然界中最优秀的水果之一，蟠桃能提供我们在摄取时的喜悦与详和感，蟠桃在水果分类中属于悦性、低压、碱性食物，因而食用后才能迅速提升能量，自然排毒。
蟠桃生长过程中，透过日光、水分和土壤进行了复杂的生化作用。太阳的电力及磁波力，借着土壤内有机微生物的分解生存，温度、热度与光线的转换，孕育它成为各种水果原因(细胞)振动频率较高的种类。换言之，它的能价很高。
蟠桃本身不仅含有丰富的营养成分，并且以最容易吸收及消化的形式存在。糖分也以简单的果糖为主。所以摄取蟠桃时，人们不需要再耗费太多能量于消化过程中，因为它在达到成熟时，经过阳光照射，所含的淀粉已逐渐转换成果糖，而阳光与果树本身的生命力量，相互结合以完成这部分的工作。
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