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原标题:图1 8月全国外三元生猪均价

浏览次数:79 时间:2020-01-05

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今日全国外三元生猪均价为13.99元/公斤,连续两日均价维持稳定,生猪市场供应量依旧偏紧,终端需求也未明显好转,供需相抵,短期内猪价稳中小幅调整。

一、猪价平稳运行

图1 8月全国外三元生猪均价

从图1可以看出,8月初猪价快速回升至13.83元/公斤高点。主要是因为市场生猪供应阶段性减少,月初规模企业出栏无压力,挺价出猪,加之7月份猪价快速上涨,养殖户压栏惜售,猪源进一步偏紧,屠宰企业收猪难度增加,提价收购。

8月5日8月7日猪价短暂回调,猪价涨至部分养殖户心理价格,另外辽宁沈阳发现非洲猪瘟的疫情困扰,养殖户出栏积极性提高,市场生猪供应增加,屠宰企业压价收猪。

8月8日8月15日猪价缓慢增长,尤其是13-15日,猪价变化微妙。目前生猪供应量有所缓解,加上现在多事之秋,疫病频发,继非洲猪瘟、炭疽病之后,猪O型口蹄疫也来报道。据农业农村部新闻办公室8月14日发布,河南省郑州市惠济区发生一起猪O型口蹄疫疫情,已扑杀、无害化处理173头猪。疫情的来袭,势必会影响肉类的消费,从而影响猪价回调。

今日东北大部分地区小幅上涨,辽宁疫情虽有所缓解,但疫情影响依旧存在,当地生猪出栏积极,向外走货难,猪价回调,下跌0.05元/公斤。而吉林猪价上涨0.15元/公斤,黑龙江猪价上涨0.05元/公斤,低洼区猪价回升迹象凸显。

二、生猪供应局面有所缓解

图2 山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地

从图2可以看出17年9月份淘汰母猪155204头、10月份淘汰母猪143803头、11月份淘汰母猪140814头。整体来看,17年9、10、11月份淘汰母猪头数是下降的,从而影响8、9月份的生猪供应量。

整体来看,目前虽仍处于生猪供应季节性偏紧局面,但是当前养殖户出栏较为积极,供应量增加,且终端消费走货量一般,猪价有回调的风险。随着下旬各大院校开学,集中消费增多,屠宰企业提前囤货,预计8月下旬猪价将适度上涨,涨幅不大。建议养殖户合理安排出栏节奏,顺势出栏。

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